Flor de calabacin
De textura delicada, que casi se deshace en la boca, dulzona y con
cierto retroguso a pipa de girasol. Esta flor, conocida por su nombre
italiano "zuccini", es la más utilizada en la gastronomia mexicana e
italiana. Un delicioso manjar que cada vez vemos más en todas las
cocinas, su exquisito sabor y su aporte en vitamina A, lo merecen.
7 Comments:
No conocía la flor del calabacín, tiene unas texturas muy chulas.
Y eso se convierte en un "carbassó"? Bueno, bueno...El contraste de los colores és molt xulo...Naranja-Verde (colores de moda este vernao...)
Muy hermosa la foto con esos contrastes entre el amarillo y el verde.
Me acabo de enterar que se utiliza en cocina dicha flor, muy curioso.
No he tenido el placer de probarla, el calabacin si y es buenisimo, al igual que tu foto. Me encantan los colores y la luz.
Muy buena fotos igual que las dos nateriores. La de la arena me parece muy buena.
Me encanta esta fotografia, has pillado la flor en su mejor momento. Y que decir de los colores...
Africa Estadella
Me gusta esta foto por sus colores. Contigo estamos aprendiendo mucho. No conocía esta flor, ni tampoco que se pueda comer. Gracias Mingo.
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